Frittata

Ingredienti ( 4 persone):
5 Uova
50gr di Parmigiano
2 cucchiai di latte
olio
sale
pepe


Preparazione:
Sgusciate le uova in un ciotola e sbattetele energicamente con una forchetta ,quindi, aggiungete il parmigiano, i 2 cucchiai di latte e continuate ad amalgamare.Ora salate e pepate.
Versate il composto in una padella antiaderente con un filo d'olio ben caldo.
Una volta che la frittata si sarà rappresa giratela(se siete alle prime armi utilizzate un piatto per capovolgere) e continuate a cuocerla per bene da entrambi i lati.